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위장 관련 질환은 잘못된 식습관에서 비롯된 경우가 많다. 흰 밀가루빵, 백미밥은 동서양의 주식이다. 이 식품들은 과도하게 정제되어 비타민·미네랄류·섬유질·효소 등 미량 필수영양소들이 대부분 제거되어 있어 영양소의 불균형을 이루고 있다. 때문에 정제된 가공식품은 건강의 적이 되고 암을 불러일으키는 요인이 될 수 있다. 통밀빵이나 현미·잡곡 등을 주식으로 하고 흰설탕보다는 황설탕을, 제조염보다는 천일염을 볶아서 사용하고, 인공감미료나 보존제(방부제)의 사용은 피해야 한다. -신준식 오늘의 영단어 - announce : 발표하다, 방송하다 중근동에서는 아침은 커피나 녹차밖에 마시지 않는다. 그리고 기타의 사정을 생각해 보면, 하루 두 끼라고 하는 곳이 세계적으로 많다. -나오미치(일본 민속박물관 조교수) [식의 문화] 고기도 저 놀던 물이 좋다 , 낯익은 곳이 역시 좋다는 말. 행복하기 위해서 결혼한다면, 서로 유사하거나 균형 잡힌 수준의 사람들이 예상을 깨고 최고의 배우자라 여겨지는 사람과 결혼한 사람보다 행복하게 잘 산다는 것이다. 부부는 같은 길을 걷는 동반자다. 함께 길을 가면 즐거운 사람도 있지만, 같이 있을수록 짜증과 분노를 일으키는 사람이 있다. 행복한 결혼, 성공적인 결혼을 위해서는 무엇보다도 현명한 선택이 중요하다. -송영목 오늘의 영단어 - paradigm : 보기, 범례, 모범 오늘의 영단어 - writeoff : (장부에서)삭제, 결손처분, 미수계정 오늘의 영단어 - dignified appearance : 위엄있는 모습, 권위있는 외모 오늘의 영단어 - ethics charter : 윤리헌장 새를 기르는 데에는 새의 모이로써 해야 한다. 그렇지 않으면 새가 좋아하지 않는다. 옛날에 노(魯) 나라에 해조(海鳥)가 한 마리 날아왔다. 진귀한 새가 왔다고 해서 노후는 이 새에게 음악을 들려주고 사람이 먹는 맛있는 음식을 주었다. 그러나 새는 조금도 좋아하지 않고 맛있는 음식도 입에 대지 않고 사흘 만에 죽고 말았다. 뜻(志)이 높은 선비(士)는 단지 높은 지위나 녹만으로 맞아들일 수는 없는 것이다. -장자